Origanum (Origanum vulgare)

A highly resilient aromatic herb that loves the Greek sun and thrives in various climatic environments, either wild or cultivated. It is one of the most famous aromatic plants, closely associated with the traditional Greek table.

Therapeutic properties: Rich in antioxidants, strong antibacterial properties, powerful anti-inflammatory and antimicrobial action. It helps combat digestive system infections and strengthens the immune system. It is particularly therapeutic in the form of oil, which is used in herbal medicine to treat everything from digestive issues to skin infections and toothaches.

 Erasmus+KA210-59F69C46 - Small-scale partenrships in school education με τίτλο Food in schools and climate change-what is the connection? I take action.

Malotira*, Cretan herbal (Sideritis syriaca)

Known for its healing properties since ancient times with antibacterial and antioxidant substances.

Therapeutic properties: Cretan mountain tea is an aromatic, tasty and light herbal tea. It is a traditional morning drink for the inhabitants of Western Crete and a medicinal herb against colds, stomach and respiratory diseases.

It grows between 800 and 2,000 meters above sea level and blooms from the end of June to the end of July. It is collected from May to August.

Malotira* (from "male" and "tirare," meaning it removes illness).

Erasmus+KA210-59F69C46 - Small-scale partenrships in school education με τίτλο Food in schools and climate change-what is the connection? I take action.

  Faskomilo, Geek Herbal (Salvia fruticosa)

Sage stands out for its high antioxidant content

Therapeutic properties: Anti-inflammatory action, relief from stomach discomfort and digestive issues, strong antimicrobial properties that help fight infections, antioxidants that aid in protecting cells from free radicals, which are responsible for premature aging and various chronic diseases.
There are many species and varieties of wild sage in Greece, mainly in regions of the Peloponnese and Crete.
Sage is widely used as an infusion due to its aromatic flavor, as well as a seasoning in cooking.
Precautions: In moderate amounts, sage is safe for daily use, whether as tea or in cooking.

Erasmus+KA210-59F69C46 - Small-scale partenrships in school education με τίτλο Food in schools and climate change-what is the connection? I take action.

Dictamnus or Erontas, Cretan herbal

 (Origanum Dictamnus)

It grows only in Crete, an endemic plant of the island. It blooms in early summer. Its taste has a strong element of oregano and thyme, with spicy and slightly bitter notes.

Therapeutic properties: It helps relieve cough, mild digestive disorders, and is also used topically to treat minor skin inflammations and bruises.

Since antiquity, Cretans have known the unique properties of dittany (Diktamo). Mythical stories and ancient physicians, such as Hippocrates, attributed remarkable healing powers to dittany. According to legend, when wild goats of Crete were wounded by arrows, they would seek out this herb to heal their wounds.

 Erasmus+KA210-59F69C46 - Small-scale partenrships in school education με τίτλο Food in schools and climate change-what is the connection? I take action.

Chamomile (Matricaria chamomilla)

A globally popular herb for its medicinal properties.

Therapeutic properties: Sedative, anti-inflammatory, antioxidant, and analgesic. Additionally, studies suggest that chamomile may have antiallergic, antihyperglycemic, antimicrobial, antiviral, anti-itching, hepatoprotective, anti-inflammatory, antispasmodic (for the intestines), and anxiolytic effects. Chamomile is also used in many cosmetic products.

The climatic conditions and diverse habitats of Greece produce exceptionally high-quality chamomile with a mild taste and a rich, fruity aroma.

Erasmus+KA210-59F69C46 - Small-scale partenrships in school education με τίτλο Food in schools and climate change-what is the connection? I take action.

Καλή Χρονιά 2025

 

Χάρισε ένα βιβλίο, δυνάμωσε το φως στο 7ο Νηπιαγωγείο Παλλήνης

Το Νηπιαγωγείο συμμετείχε στη δράση του εκπαιδευτικού portal Elniplex, η οποία έγινε την Παρασκευή 20 Δεκεμβρίου και αποφάσισε να καλέσει και τους γονείς να συμμετέχουν, ώστε να γίνει διάχυση της δράσης σε όλη τη σχολική κοινότητα.

Στο πλαίσιο της εκδήλωσης τα παιδιά τραγούδησαν Χριστουγεννιάτικα τραγούδια και κάλαντα.

Μικροί και μεγάλοι συμμετείχαν σε ένα διαγωνιστικό βιβλιοκουίζ!

Η ανταλλαγή των βιβλίων έγινε μεσα σε κλίμα ενθουσιασμού!

Μαζί με πολλές ζεστές αγκαλιές ανάμεσα στα παιδιά!

και αγκαλιές ανάμεσα σε μεγάλους!

Μετά από αυτή την όμορφη εμπειρία συμφωνήσαμε, να καθιερώσουμε αυτή τη δράση στο σχολείο μας!

Η βιβλιοθήκη του Νηπιαγωγείου φωτίστηκε εκείνη τη μέρα!

Τα παιδιά έγραψαν και άπλωσαν ευχές και αγάπη!

Με την ευχή, κάθε παιδί να έχει πρόσβαση σε αξιόλογα βιβλία και να δημιουργηθεί στην πόλη μας μια δημοτική βιβλιοθήκη!

Χάρισε ένα βιβλίο, δυνάμωσε το φως #elniplex

 Όταν...ο Βιβλιοπόντικας 

πηγαίνει στο σπίτι των παιδιών

Η ιδέα ήταν του συγγραφέα Βαγγέλη Ηλιόπουλου, όταν τον καλέσαμε να επισκεφτεί το σχολείο μας για την έναρξη της φετινής δανειστικής βιβλιοθήκης. Δεν το σκεφτήκαμε δεύτερη φορά! Τα παιδιά και των δύο τμημάτων ενθουσιάστηκαν πραγματικά και οι όποιες αγωνίες για την...τύχη του Βιβλιοπόντικα προσπεράστηκαν. 

Ένα γράμμα από το σχολείο εξηγούσε όλες τις λεπτομέρειες στους γονείς!

Η τσάντα του βιβλιοπόντικα σχεδιάστηκε από τα παιδιά για την...ασφάλειά του!

Από την έναρξη της Δανειστικής Βιβλιοθήκης μέχρι και σήμερα τα παιδιά παίρνουν τον Βιβλιοπόντικα στο σπίτι τους, του διαβάζουν ιστορίες 

για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. 

Με την επιστροφή του στο σχολείο τα παιδιά περιγράφουν με κάθε λεπτομέρεια στην ομάδα ποια βιβλία του διάβαζαν (συνήθως πάνω από 10), απαντούν σε ερωτήσεις και αξιολογούν ποιο του άρεσε περισσότερο!

Σύμφωνα με τις περιγραφές τους, του συστήνουν όλα τα μέλη της οικογένειας τους,  γονείς, παπούδες κατοικίδια και παίζουν μαζί του. Το βράδυ ο Βιβλιοπόντικας συνηθίζει να τα συντροφεύει στον ύπνο τους. 

Οι γονείς επίσης μας περιγράφουν όμορφες στιγμές, όπου τα παιδιά δείχνουν απίστευτη υπευθυνότητα και έχουν στάση ευθύνης απέναντι στο ρόλο που τους έχει ανατεθεί.

Ενδεικτικές ζωγραφιές των παιδιών.

Και όπως συνηθίζουμε να λέμε κάθε μέρα στην τάξη...

"τα βιβλία δεν παχαίνουν...εξυπναίνουν και ομορφαίνουν"!

Μια υπέροχη ιδέα που το θετικό της αποτέλεσμα

απόλαυσαν εξίσου και οι γονείς!

Ευχαριστούμε ιδιαίτερα τον συγγραφέα Βαγγέλη Ηλιόπουλο για την ιδέα και την... εμπιστοσύνη!

Ο Νοέμβρης της σποράς!

Για να φτιάξεις ένα λουλουδόκηπο μέσα στο φθινόπωρο χρειάζεται πολύχρωμα κυκλάμινα

Τα μικρά κρεμμυδάκια θα περιμένουν ως την άνοιξη!

Τα παιδιά τα παρατηρούν και τα ξεχωρίζουν!

Παρατηρούν τα χρώματα και τα σχήματα, τις ρίζες και τα άνθη!

έπειτα μπαίνει το χώμα και μέσα σε μια μικρή λακούβα τοποθετείται το φυτό.

Θα χρειαστεί η βοήθεια του ήλιου, του νερού και πολλή αγάπη!

Τα μικρά κρεμμυδάκια μπήκαν όλα μαζί!

Κάπως έτσι ομόρφυνε ο μπροστινός κήπος του νηπιαγωγείου μας!

ουπς! Εσύ είσαι αρωματικό φυτό! Χρειάζεσαι περισσότερο χώρο!

Ευχαριστούμε όλους τους γονείς που προσέφεραν εποχιακά φυτά και βοήθησαν στη βιωματική δράση της φύτευσης με την οποία τα παιδιά αποχαιρέτησαν το φθινόπωρο. 

 

 Ας μιλήσουμε για το ελαιόλαδο και την ελιά!

Η ελιά, ο καρπός της και η ιστορία της από την αρχαιότητα και ε ένα βιωματικο πρόγραμμα προσομοίωση παραγωγής ελαιολάδου από τον Σύλλογο Κρητών Ζωγράφου Ο Καζαντζάκης. 

Ο πρόεδρος του Συλλόγου Κρητών Ζωγράφου, εξηγεί τη σημασία του ελαιολάδου στα παιδιά.

Τα παιδιά έμαθαν πώς παραγόταν το ελαιόλαδο στην Κρήτη την παλιά εποχή, με τη συμβολή των ζώων και είχαν τη δυνατότητα να το βιώσουν σε μορφή παιχνιδιού.

Ο καρπός, αφού συνθλιβεί, μπαίνει στο πιεστήριο για να διαχωριστεί το ελαιόλαδο από τα στερεά υλικά.

Το ελαιόλαδο είναι ελαφρύτερο από το νερό και ξεχωρίζει επιπλεοντας.

Το λάδι κάποτε έμπαινε και στο λυχνάρι για να παράξει πηγή φωτός.

Με το ελαιόλαδο φτιάχνονται και πολλά γλυκά, όπως ο χαλβάς που μας προσέφερε ως κέρασμα ο Σύλλογος Κρητών Ζωγράφου.


Τα καλούδια της Κρητικής γης στο σχολείο μας, όλα φιλοξενία του Συλλόγου Κρητών Ζωγράφου

Τα παιδιά δοκίμασαν το απλό κολατσιό, ψωμί με ελαιόλαδο και ρίγανη!

Τα δικά μας δώρα ήταν σελιδοδείκτες με τον ελαιώνα και την ελιά όπως φαίνεται από το διάστημα!

Ευχαριστούμε τον Πρόεδρο και παππού Φώτη Νταουντάκη και τον Μιχάλη Νταουντάκη από τον Σύλλογο Κρητών Ζωγράφου που εθελοντικά μας παρουσίασαν ένα υπέροχο βιωματικό πρόγραμμα για την παραγωγή ελαιολάδου καθώς και για τα υπέροχα κρητικά καλούδια (ελιές, χαλβά, γραβιέρα, παξιμάδι, ελαιόλαδο, και χυμούς) που μας πρόσφεραν και απολαύσαμε με τη δική τους φροντίδα βιώνοντας την Κρητική φιλοξενία στην αυλή μας!